Queque clasico

Ingredientes:

• 230 grs de mantequilla (2 barras)
• Taza y cuarto de azúcar 
• 1 cdita de vainilla
• 4 Huevos 
• 3 Tazas de harina 
• 3 cditas polvo de hornear 
• Un octavo cdita de sal 
• 1 taza de agua 
• Glasé 
• 1 Taza de azúcar en polvo cernida 
• 3 cdas agua ó jugo de limón

Preparación:

1. En el tazón de la batidora colocar la mantequilla y azúcar batir 10 minutos.
2. Luego agregar la vainilla y los huevos uno a uno batir 5 min más.
3. Cernir harina, polvo de hornear y sal alternar lo cernido junto con el agua.
4. Con la pasta lista verter a un molde de corona grande bien engrasado y enharinado.
5. Llevar al horno precalentado a 350 grados f por 35 min o al introducir un palillo salga limpio
6. Ya horneado dejar entibiar y volcar en un platon, dejar enfriar.

Para preparar el glasé:

1. Colocar poco a poco el agua o jugo de limón al azúcar en polvo mezclar a tener punto de chorrear.
2. Ya listo colocar sobre el queque frío.