26/5/18

Rollitos de huevo con fresas

Ingredientes:

Para las tortas:

  • 5 huevos
  • 30 ml de leche
  • Sal y pimienta blanca al gusto
Para el relleno:

  • 60 g de queso crema light
  • 10 g de azúcar en polvo
  • Canela en polvo al gusto
  • 150 g de fresas cortadas en cubitos
Preparación:

Las tortas:
1. En tazón, bata los huevos con la leche, la sal y la pimienta blanca. En un sartén prepare las tortas. Si la mezcla de queso light queda muy espesa, agregue un poquito  más leche.

El relleno:
1. En un tazón, mezcle el queso crema con la azúcar refinada y la canela. Unte las tortas.
2. Coloque las fresas y enrolle como tipo taco.

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