Crema rápida de chocolate

Ingredientes:

• 200 g de chocolate
• 300 g de crema de leche

Preparación:

1. Cortar el chocolate en pequeños trozos. 
2. Colocarlo en una cacerola junto con la crema de leche. 
3. Llevar sobre fuego suave. Revolver constantemente hasta que el chocolate se funda por completo.
4. Retirar y dejar enfriar.
5. Batir con batidora eléctrica hasta que tome cuerpo.