Mini tarta de queso y fresa

Ingredientes:

• 1 Paquete galletas Digestive (creo que se puede usar maría integral o maría regular)
• 2'5 cucharas grandes mantequilla
• 1'5 cucharada grande queso philadelphia
• 600 g nata
• 2 cucharadas de azúcar
• 4 hojas gelatina
• 1 bote mermelada de fresa
• 3 hojas gelatina

Preparación:

1. Coger las galletas y triturarlas, añadirle la mantequilla derretida.
2. Colocar la mezcla en los moldes, y meter al congelador en lo que vamos haciendo las otras elaboraciones.
3. Calentar la nata con las 4 hojas de gelatinas,dejar enfriar y añadir el queso philadelphia.
4. Añadir esta mezcla a los moldes y volver a meterlo al congelador unos 20m.
5. Calentar la mermelada y las 3 hojas de gelatina, dejar enfriar y añadir con ayuda de una cuchara en los moldes.